【弘博推荐】舌尖上的博物馆—盘点全球十大美食博物馆

南方食品和饮料博物馆（Southern food & Drink Meusem）：美国新奥尔良

这里汇聚了安东尼餐厅老式的燃烧咖啡（Café Br lot）、马里兰的古董牡蛎铗（oyster tongs）、百汇面包店的宝男孩人字盒（Po’ Boy miter box）和布鲁宁餐厅1851年建的木栏等等一切有关美国南方饮食及其相关文化的成果。

姜饼博物馆（Gingerbread - ywe Muzeum Piernika）：波兰托伦

该博物馆是一家非常有趣味儿的点心博物馆。在这里，参观者不仅可以看到如何制作托伦名产巧克力姜饼，而且还可以参与整个制作过程。这样的传统性和互动性吸引游客们前来跃跃欲试。在娱乐的同时还可以享受到甜甜的美食，真是一种享受。

薯条博物馆（Frietmuseum）：比利时布鲁日

这家薯条博物馆展出的所有藏品都与法式炸薯条有关。该博物馆向游人介绍薯条的主要原料——马铃薯的历史，并向他们展示炸薯条的制作过程，因此游人也可在此品尝到好吃的炸薯条。

新横滨拉面博物馆（Shin-Yokohama Raumen Museum）：日本横滨

该博物馆更像一座拉面主题公园。馆内复制了1958年东京的街景，展示了拉面的历史和文化，颇具历史风味。这里提供着人们最喜爱的日式拉面和浓汤，除此以外，还展出了历代拉面制作的各种厨具和餐具。

国家芥末博物馆（National Mustard Museum）：美国威斯康星州

这里的芥末种类可谓是世界上最齐全的。博物馆创建者巴里·莱文森从20世纪80年代就开始收集芥末。这里收集了来自美国50个州和全世界70多个国家的5676种芥末。在这里，游客不仅可以了解到芥末的发展历史，还能在博物馆纪念品店中买到各种不同的芥末。

咖喱香肠博物馆（Deutsches Currywurst Museum）：德国柏林

由切碎的香肠加上番茄酱和许多咖喱粉以及其他香料制成的咖喱香肠已成为德国民众都十分喜欢的食品。游客可在该博物馆通过3D虚拟影像、图像、声音和文字等多种载体了解咖喱香肠的发明和发展。而且，游客还能有幸品尝到最正宗的各具风味的咖喱香肠。

面包博物馆（Museu do P o）：葡萄牙赛亚

这是葡萄牙小镇赛亚的一个热门观光景点。该博物馆展出的项目包括葡萄牙最古老的传统面包制法，制作烘烤面包与收割小麦时使用的各种工具，以及在收割小麦时所唱的歌曲。而且，这里不光是饮食文化，还涵盖了社会、宗教、艺术甚至政治等多个文化领域。

科克黄油博物馆（Cork Butter Museum）：爱尔兰科克

想要深入了解黄油的制造过程吗？那就来爱尔兰科克黄油博物馆吧！这里展示了古代爱尔兰的黄油文化，以及科克黄油交易的发展史。该博物馆还向游客展示有关黄油手工制造的简短视频录像。而且，游客还可以在这里学习传统黄油制造工艺。

爱达荷土豆博物馆（Idaho Potato Museum）：美国爱达荷州

该博物馆它的存在是为了让更多的人了解和关注当地的土豆。在这里，游客可以参观到爱达荷州的土豆产业的成长发展史，从土豆进入爱达荷州开始到世界上规模最大的土豆片公司—品客薯片公司的诞生，都是让人感慨的历史。

台湾牛轧糖创意博物馆（Taiwan Nougat Creativity Museum）：中国台湾

在台湾，牛轧糖是最受游客欢迎的礼品之一。1956年创立的“大黑松牛轧糖”（Salico Foods）引进了首次将牛轧糖引进台湾。游客在这里感受着拥有60多年历史的牛轧糖的怀旧风味，既可以观看牛轧糖手工制作过程，还可以感受中国传统婚礼习俗。

（来源：环球网）